第114章 灌汤小笼包 （1 / 2）

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南意有点无从下手。

既怕烫，也怕手笨弄破了皮，汤汁就会跟着跑掉。

他想来想去，都没找到合适的办法，只好求助南枝。

南枝被他呆呆笨笨的小模样逗笑。

她一手取来汤匙，一手举筷，快准狠地夹住包子褶皱处，轻巧往上一提。

包子刚好落入汤匙，南枝将它往南意面前一递：

“来，咬个小口，嗯，就是这样，慢慢的别烫着。”

南意嘶哈嘶哈地换气，小笼包的鲜美气息争先恐后地钻进他的鼻子和嘴巴。

一不小心，口水都从嘴角流下来了。

好在南意反应够快，迅速抬手擦掉它。

又偷瞄一眼南枝。

为顾全自家崽崽面子，南枝全当眼花没看见，忍笑提醒南意可以先喝点汤。

南意照做了，全程都小心翼翼，吃得汗水都快出来了。

不过小笼包的美味，足以让人忽略掉它的麻烦。

南意一边吃得费劲儿，一边露出满足惊喜的表情。

“蘸些醋试试。”

南意依样画葫芦，嗯，更满意了。

这虽然是南意第一次吃小笼包。

但他执着而坚定地认为，妈妈做的小笼包一定就是世界上最好吃的小笼包！

……事实他也没有想错。

小笼包难度很高，光是那挺括标准的18道包子褶，就足够厨师练上十年来。

除此之外，寻常人做小笼包，很容易让馅和汤汁分离，吃的人把汤汁喝干了，再吃肉馅，只觉得干巴巴。

但南枝做的小笼包，在喝完流溢出来的汤汁后，每咬一口，都能感受到汤汁是和肉馅完美融合的，内馅非但不干巴，反而鲜香柔嫩、汤水充沛。

实在是包中极品！

这其中所考验的火候，可谓是细微处见真功夫！

南意特别开心，一口气连吃了5只不带歇气。

从刚开始的笨拙，到现在的轻车熟路，俨然化身吃灌汤小笼包的高手。

而且他丝毫觉得不腻，只有喜欢得不得了。

南枝只好亲手把豆浆推到南意面前：

“尝尝豆浆。”

任何小店都随处可见的豆浆，因为是南枝做的，也变得非同凡响。

丝滑、浓厚、香醇……所有美好的形容词都可以放在这碗小小豆浆上。

南意本来是随意尝了尝，结果被惊艳到，抱着小碗就咕咚咕咚喝了一大口，都直接见底了。

“好喝！”

南枝手撑着下巴，一直盯着南意看。

把南意都看得快不好意思了：

“妈妈不吃吗？”

“吃呀。”

南枝这才慢腾腾拿起筷子，品尝起她自己的手艺。

嗯，真不错。

早饭吃完后，南意偷偷观察了下。

发现妈妈当真没有留下多余的小笼包。

这让他有点隐秘的窃喜，又有些迷糊地想：

真的可以不分给其他人吗？

不是说要懂得大方分享的才是好孩子？

很快，傅朝牵着不断打哈欠的庆希第一个到了。

傅朝：“一一，早上好呀。”

庆希直接挣脱他家小叔叔的手，跑到南意身边。

“一一弟弟，刚才小叔叔带我去吃了糖三角，超级好吃，我都觉得没吃够呢，你吃了早饭没？待会儿我们偷偷溜出买吧，我请客！”

说着，庆希从裤兜里摸出他珍藏的10元大钞！

傅朝转头，皮笑肉不笑：

“小希，下次商量做坏事的时候，可以稍微小声点吗？至少不被我听见。”

庆希不以为意地摇头晃脑。

南意迟疑着：

“我吃过了。”

庆希睁大眼睛：

“吃的什么？也是糖三角吗？”